Des « truffes » de super-héros

Bonjour à vous tous !!

Comment allez-vous en ce début de semaine, après tant de festivités ?

Avez-vous eu les cadeaux que vous attendiez tous?

🙂

Alors aujourd’hui je vais vous faire à nouveaux une recette de petit snack sain et hyper-nutritif . J’avais envie de tester mon cadeau , mon nouveau bébé , la prunelle de mes yeux : MON BLENDER ( je vous réserve un superbe article la dessus). Du coup j’ai fait cette superbe recette qui demande beaucoup à un blender. Et comme il était nouveau et que j’ai eut peur de m’en servir à pleine puissance ben j’ai fait sauter la sécurité de surchauffe du moteur ……

Voila ma première utilisation et j’ai bien cru que je l’avais cassé!!!!

Mais non c’est bon il marche , et super trop bien !!! ( oui c’est pas français, mais je m’en fou)

Du coup cette petite recette oui je l’avais déjà sur mon blog mais la c’est une version remasterisée.

Ce sont des petites bouchées parfaites pour un goûté, un snack et avant ou après training ! Bref c’est top et super facile à faire . Bon et surtout c’est SAIN !!!  Et ça …. c’est top !

Alors voila la recette :

_DSC1466.jpg

Ingrédients :

225g de dattes dénoyautées

125g d’amandes

125g de noisettes

1 càc d’extrait de vanille

120g d’huile de coco

70g de poudre de cacao ( très peu voire pas sucré)

6g de sirop d’érable si le chocolat n’est pas sucré.

 

Step by step :

Mettez les dattes, les amandes, les noisettes et la vanille dans votre blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte assez homogène et grumeleuse.

Avec la pâte (  très collante c’est normal ), faites des boules de la taille d’une sucette puis mettez le tout au congélateur pour au moins 20mn .

Pendant ce temps faites fondre l’huile de coco et mélangez la poudre de chocolat et le sirop d’érable avec et réservé.

20mn plus tard plantez des cure-dents ou des bâtonnets de sucette dans vos boulettes et trempez les dans le chocolat. Le glaçage va se solidifier très rapidement et vous pouvez poser vos « truffes » ( car je trempe avec des cure-dents que j’enlève par la suite) .

Gardez au frigo avant de déguster.

se conserve 5 jours au frigo !!!

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Et voila de superbes petits encas sain, nutritif et rapide à faire ….. très drôle aussi à faire car toute la fin de la recette peu se faire avec des enfants pour leur plus grand plaisir.

 

Bisous bisous les Tupsiens !!

 

 

 

 

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