Bonjour tout le monde !!

 

Alors comment ça va !!!

LA pêche, la patate , tout ça ?!!

Je reviens avec cette petite recette que je veux faire depuis un moment je dois vous avouer … mais … jamais je ne me suis lancée.

Maintenant que j’y réfléchis, c’est sans doute parce que j’avais vraiment peur que ce ne soit pas bon du tout. Et en fait … c’est super bon.

Donc c’est une recette pour faire du pesto de fanes. Peu importe les fanes car on peut toutes les utilisées : radis, carottes,betteraves ….. à vous de jouer quoi.

Pour ma part pour cette recette j’ai choisit radis. Et c’est super bon.

Et aussi j’aime beaucoup le fait que tu ne jette pas la moitié de ton légume. c’est un petit pas de moi vers moins de déchets … oui je suis fière de moi.

Donc on en vient enfin à la partie la plus interessante 🙂

LA RECETTE !!!!

 

Les ingrédients:

1 bouquet de fanes

50g de pignons de pin

1 poignée de noix de cajoux

2 càs d’huile d’olives

1 càs de tahin

1 petite gousse d’ail

sel et poivre

Step by Step

Lavez vos fanes .

Jettez tout dans le mixer .

Mixez jusqu’a optention de la consistence de votre choix . Si jamais vous pouvez ajoutez de l’eau, mais alors vraiment doucement et avec précaution.

 

Et voila !!!!

Alors vous me dites si vous aimez ou pas .

Perso je fus agréablement surprise par le goût de cette recette qui est très bonne 🙂

 

Bisous bisous les Tupsiens !!!