Bonjour !!

 

Oui , oui , avec le soleil qui revient j’ai envie de bons plats simples et tellement savoureux ! On peut enfin changer des soupes et des blettes … un peu de couleur et de goût .

Je me suis rendu compte que je suis comme les plantes! Je m’éteins un peu pendant l’hiver, j’ai plus envie de grand chose, pas la motivation …. et dès que le soleil revient, on ne me tient plus. Je sors, je cuisine, je range tout , je chamboule ….. bref je revis.

Et c’est ce qui se passe en ce moment. Les jours rallongent, le soleil et les douces températures sont là …. mon dieu comme ça fait du bien.

Et pour célébrer tout ça , j’ai eu envie de taboulé . Sauf que, il faut savoir que quand je pars avec l’idée d’une recette, je revient toujours avec une version remastérisée de cette dernière. Alors là je vous présente MA version, du moment, du taboulé. C’est simple, c’est rapide, ça plait a tout le monde et en plus vu les quantités on en a pour un moment OU pour toute une tablée alors c’est super top.

 

Bref et si on passait en cuisine!!!

 

INGREDIENTS

Pour 2/3 personnes

200g de graines ( moi j’ai pris un mélange de blé, boulgour et quinoa , mais a vous de faire avec ce que vous voulez)

1 pot de tomates séchées

1 botte de persil

1 gousse d’ail

4 bonnes grosse cuillères d’huile d’olive

sel et poivre.

 

STEP BY STEP

 

Cuire les graines comme indiqué sur l’emballage.

Pendant ce temps, ciselez le persil et coupez menu toutes les tomates séchées.

Réserver tout ça dans un grand saladier, ajouter l’huile d’olive et assaisonnez.

Une fois les graines cuites égouttez-les ci besoin et passez-les sous l’eau froide.

Ajoutez-les dans la saladier, mélangez bien et réserver au frigo jusqu’au moment de déguster pour que ce soit bien frais ( c’est meilleur) !

 

Et voila !!! Simple, rapide , efficace !!!

Que demande le peuple 🙂

 

Bisous bisous !!