Coucou la compagnie !

Alors je suis de retour pour te proposer (comme tu as pu le deviner au titre de l’article) des DONUTS ! Bon, en vrai, la recette des donuts (Vegan please) parce que je vais pas venir chez toi avec une boîte pleine de donuts te les donner avec un grand sourire.

Mais avant ça, il faut que je t’explique le combat que ce fut !!

En vrai ça, fait depuis le début du mois de Février que je tente des recettes pour trouver celle qui me plaît (la texture, le goût et la facilité de réalisation) Et donc je suis allée au devant de pas mal d’échecs. Et mes pauvres testeurs ont dû trouver le courage de me dire réellement ce qu’ils en pensaient. Bon, en vrai, ce ne fut pas dur car ils sont pas du genre à mâcher leur mots. Les testeurs sont mon ours des plages et notre colloc (juste pour préciser). Et en plus, il a fallu traduire tout pleins de recettes en anglais avec leur mesures en cup et tout ça. Du coup je suis désolée, mais je vais garder ce système métrique pour ma recette. Il faut juste que tu te trouves un petit ensemble de cuisine trop chou !!! Et puis, une fois que tu l’auras, tu t’en serviras tout le temps, tu verras.

Car il faut savoir que j’ai une vraie obsession pour ces petites gourmandises et que tu n’en trouve pas des vegans dans le commerce…. donc c’est une torture quand tu a une envie folle de donuts et que tu ne peux rien faire. Mais d’un autre coté, tant mieux car comme ça je me suis accrochée à mon idée et me voilà aujourd’hui avec une recette que je suis fière de te donner.

Et pour ne pas finir la journée stupide, voila un petite histoire de donuts. L’origine de cette pâtisserie n’est pas très claire, mais en tous cas elle serait arrivée aux USA avec les colons. Donc l’origine est soit française, soit des Pays-Bas. En gros, c’est ce qu’ici en France on appelle un beignet. Ensuite, la forme bien caractéristique apparaît à la fin des années 40 et il faut attendre le succès de la série  » les Simpsons » pour que ce donut là s’exporte dans le reste du monde.

Voilà voilà !! Maintenant toi aussi viens assouvir ta passion des donuts (VEGAN !!)

Bisous les Tupsiens !!