Petits sablés que j’aime tant !

Bonjour bonjour,

Me voila de retour pour une recette typiquement noëlistique : LES SABLES AUX EPICES !!

Aujourd’hui c’était une scéance test, car c’est la première fois que je les fais version végane. ET je suis plutôt trés contente du résultat. Ils sont pas trop sucré , ni trop épicé. On peut donc conclure que c’est un succès.

 

En plus j’ai pu me servir de la cuisine de ma maman , donc ça donne encore un peu plus de la magie de noël à ses gâteaux ! J’ai pu aussi me servir pour la toute première fois de mes emporte-pièces. Non mais j’aurais dû en acheter depuis des lustres, je me demande comment j’ai fait pour vivre sans avant !!! Oui,oui, à ce point.

 

Et en plus ça fait comme des vrais petits sablés, ça laisse un peu de gras sur les doigts 🙂 et ça j’aime , c’est tout le plaisir des sablés.

Enfin bon je vous laisse donc avec la recette SIM-PLi-SSi-ME et les photos MA-GNI-FI-QUES !

 

Les Ingrédients  pour environ 50 sablés:

300g de farine

100g de sucre roux

200g de maragrine

2 càs de mélange 4 épices

2càs de cannelle.

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STEP BY STEP :

Chauffez votre four à 160°c.

Versez tous les ingrédients dans un grand récipient.

Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte plus ou moins homogène.

Versez le tout sur votre plan de travail et malaxez encore jusqu’à obtenir une boule.

Etalez votre pâte jusqu’à 5mm d’épaisseur.

Formez vos biscuits avec l’aide d’un emporte-pièce.

Placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et laissez au four pour 15 à 20mn.

Laissez complètement refroidir et consommez sans modération.

 

Pour les conserver placez les dans une boite métalique et voila. Vous pouvez les garder 2 semaines ( si ils survivent) .

 

Pleins de bisous les Tupsiens !!

 

 

Les premières notes de Noël !

Bonjour et bon dimanche à vous!!

J’espère que vous vous reposez bien comme il faut et que vous profitez de votre journée !!

Moi je suis en détente chez ma mère. J’adore y aller, ça maison est superbe, et dès qu’on y rentre; je ne sais pas, on s’y sent calme et apaisé.

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Elle l’améliore petit à petit mais toujours avec goût, elle adore chiner, retapper, repeindre, couper, scier, monter … bref elle a des idées à revendre. Je pense que c’est elle qui m’a donné cette amour de la décoration , même si je suis clairment plus dans un style bohème et coloré qu’elle.

Et en plus qujourd’hui non seulement je lui ait fait des petits sablés de Noël ( recette à suivre), mais en plus j’ai fait le sapin !!

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Trop de joie. Avec de la musique classique sur le thème de Noël en fond sonore … que demande le peuple!

Je vous avoue que je suis un peu jalouse de sa cuisine, elle a vraiment une cuisine dans laquelle j’adore être et préparer des choses, pleins de choses !!

Du coup dès que je viens tout le monde sait( et surtout ma mère que ça réjouit) que je vais passer mon temps aux fourneaux ! Pour mon plus grand plaisir et le leur !!

Donc en ce moment même c’est l’heure du thé avec les petits sablés et ensuite se sera un repas à base de potiron , mais on ne sait pas quoi encore .

 

Plus que  la recette à mettre en place et hop !! Un dimanche rondement mené !

 

Pleins de bisous les Tupsiens et à bientôt !